Aktuells vom Biohof Hüsliguet


News vom Hof

vom 31. Okt. 2023

  • Aktuell Bärlauchsalz
  • Es hat wieder Legehennenfleisch, Suppenhühner, Filet im Teig
  • Rubrik Fotos wurde aktualisiert

Mosten - GlarnerWoche

vom Sept. .2021

Ein Besuch auf dem Biobauernhof «Hüsliguet» in Mitlödi zeigt, wie aus Äpfeln Apfelmost wird


Hofgeschichten - Swissmilk

vom Juli 2021

Die Vorlieben der Konsumenten ändern sich rasant, die Landwirtschaft wird schnelllebiger. Biobauer Hannes Hefti setzt dennoch auf langfristige Strategien: robuste Rassen und Direktverkauf ab Hof.



Hühnerfleisch

zum Feinsten verarbeitet

 

Jetzt im Hoflädeli im Hüsliguet erhältlich oder beim Bahnhof Kiosk Ennenda.  

 

 

 

 

    



Teigwarenproduktion

Jetzt hat es wieder Bio Dinkel Eierteigwaren

Wir produzieren nicht nur Hartweizen- sondern auch Urdinkel Bio Teigwaren und unsere Spezialität die Glarner Bio Dinkel Teigwaren.  

 



Käsekeller

Neuer Käsekeller im Hüsliguet eingeweiht

Im alten Käsekeller war der Platz für ca. 20 Laibe sehr beschränkt. Jetzt ist der neue geräumige Käsekeller fertig. Gut klimatisiert mit Klimagerät und Luftbefeuchter.  

 



Biomondo

Jetzt einkaufen auf Biomondo 

Seit dem 1. Dezember 2022 können KonsumentInnen direkt auf der online Plattform biomondo.ch einkaufen. Mit Biomondo unterstützt Bio Suisse ihre ProduzentInnen und fördert die Nähe zu den KundInnen.  >>>>> Bei uns Online Alpkäse bestellen



24h Hoflädeli

Chömet sii verbii und chaufet sii ii

Unser aktuelles Angebot:

Eier, Alpkäse, Quark, Frischkäse, div. Glace, Süssmost, Hühnerfleisch, frische Rohmilch vom Milchautomaten, Bienenhonig, Bärlauchsalz, Teigwaren, Brennholz   

 



Milchautomat



Kuhmilch wertvollter als Pflanzendrinks

 

Haferdrinks und Co. haben bei den Konsumentinnen und Konsumenten einen guten Ruf als nahrhafte Alternativen zur Kuhmilch. Doch Forschende sehen das anders.  

 

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Pflanzendrinks sind weniger wertvoll als Kuhmilch
Hafermilch und Co. im Nährstoffvergleich
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Klimaschutz

Was Landwirte zum Klimaschutz beitragen

Lesen Sie diesen Bericht und Sie verstehen, dass auch Landwirte zum Klimaschutz einen Beitrag leisten.  

 

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Wieso Wiederkäuer im Berggebiet wichtig sind
FiBL-Bericht-2020-Wiesen-Weiden-Wiederka
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Photovoltaik

 

Hofeigener Solarstrom

Seit Frühling 2022 nutzen wir die Sonnenenergie. Auf dem Hausdach wurde eine Dachintegrationsanlage montiert.   




Rückblick Tag der offenen Hoftüren

Am Sonntag,  24. April 2022 waren unsere Stalltüren für alle Interessierten geöffnet. Ein herzliches Dankeschön, an alle die zu diesem schönen Tag beigetragen haben. Es war ein  unvergesslicher Tag mit Euch! 

 



Adresse

Familie Hannes & Sandra Hefti

Hüsliguet ¦ CH-8756 Mitlödi GL

>> Lageplan

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Tel. 055 644 17 84 ¦ 076 429 82 99

E-Mail hefti-fischbacher@bluewin.ch